Gastronomia

Op het moment van eten bestonden de Tehuelche-meubels uit leer of kussens waarin ze met gekruiste benen zaten; water werd opgeslagen in dierenblazen; het bestek waren de handen en, hoewel ze soms een mes gebruikten, scheurde het vlees het met enkele tanden, het is de moeite waard om het te verduidelijken, heel gezond.

Het beeld dat uit deze beschrijving naar voren komt, is verre van wat we op dit moment beschaafd kennen. Maar naast het zitten op de vloer en het eten van voedsel met je vingers, sprongen de Tehuelches nooit op om te eten, noch het voedsel te bevlekken, noch gehaast te kauwen, zelfs als ze uitgehongerd waren. Goede manieren waren fundamenteel aan tafel en eten, verkregen na vele uren jagen, een geschenk van de natuur waarvan genoten moest worden, maar met respect.
Met dezelfde geest nodigt Hotel Kosten Aike u uit om het menu te verkennen en de smaken van de regionale keuken te waarderen